一、材料准备
主料：猪瘦肉适量、大虾4个
辅料：面粉一小碗、葱花少许、盐一勺、鸡蛋1个、裙带菜一点、青萝卜半个
二、制作步骤
步骤1、准备食材，猪肉切小丁，加入适量食盐增加底味，适量料酒去腥
步骤2、大虾去头去皮，切丁，萝卜擦丝。泡发好的裙带菜切碎。
步骤3、起锅烧油，加入葱花，肉丁，虾仁翻炒。
步骤4、加入萝卜丝，裙带菜，翻炒至萝卜丝断生
步骤5、加水煮开
步骤6、取三勺面粉，打入鸡蛋一个，加入一丢食盐，搅拌至碎疙瘩。
步骤7、将碎疙瘩下入水中。水开煮3分钟即可。
步骤8、成品图，大人孩子都爱吃哦
步骤9、瘦肉虾仁疙瘩汤
