秋天到了，烤串要安排了呀！今天休息，一份健康炸羊肉串！本来打算20分钟的，结果15分钟妥妥的了！好快速，这么快吃到嘴，解馋！
一、材料准备
主料：嫩羊肉一份、大葱3-4段
辅料：黑胡椒粉一大勺、盐1勺、糖2勺、料酒3大勺、蚝油2勺、红辣椒一个
二、制作步骤
步骤1、嫩羊肉一份，切成20块小方块，放入碗里，大葱3-4段，黑胡椒粉一大勺，盐1勺，糖2勺，料酒3大勺，蚝油2勺，红辣椒一个准备好。
步骤2、除了红辣椒，其他材料都放入羊肉中，我是提前一天晚上腌制的，很入味！
步骤3、拌匀后放入密封袋，冰箱冷藏腌制24小时。
步骤4、然后红椒切成块状！
步骤5、预热烤箱，200度预热！腌制好的羊肉块，按照一块红椒，一块羊肉的顺序串好，一共5串！最好带点肥瘦相间的，更好吃！
步骤6、放入预热好的烤箱中层，计时20分钟，注意观察哦，实际15分钟即可！我切的羊肉不是很大块，如果羊肉比较大块的话，要20分钟！
步骤7、到点出炉，一阵羊肉香味传出，摆入盘中，撒一把白芝麻，完工！又嫩又香的烤串就完成啦，解馋！烤串在家自制，吃的安心，羊肉，鲜嫩，一点不柴！小朋友都能吃得动，以后可以常准备啦！
步骤8、成品
步骤9、成品
