天冷了,依旧喜欢躲在厨房做点什么,烘焙类需要的工具太多,摊开的地方太大,那就继续做馒头,就把揉面粉当做体育锻炼好了
一、材料准备
主料:面粉300克✖️2、熟紫薯两个
辅料:熟南瓜两块、酵母2克✖️2
二、制作步骤
步骤1、两个面团揉好,发酵,排气,这是必须的步骤,不赘述了
步骤2、分成小剂子
步骤3、搓长条
步骤4、换个颜色,同样操作
步骤5、纯黄色,纯紫色,黄色紫色混合都来点
步骤6、放温水锅里,二次发酵30分钟
步骤7、待馒头变大一倍后,大火蒸15分钟,改小火蒸5分钟,关火后等5分钟再开盖
步骤8、另一批也好了
步骤9、哈哈,这次收获颇丰
步骤10、又可以去跟小伙伴儿分享啦
步骤11、漂亮的送人不漂亮的自己吃嘻嘻
步骤12、深秋的金黄色呀,哎,今年都没空去拍大片的银杏叶
步骤13、今天的早餐有点丰盛哦大家都快乐每一天呀