曝炒羊肉

一、材料准备

主料：羊肉卷300g、葱适量

辅料：胡萝卜适量、洋葱适量、盐1勺、姜1片、酱油2勺、耗油1勺、五香粉1勺、孜然粉2勺、香油2勺

二、制作步骤

步骤1、羊肉腌好备用

步骤2、洋葱切片，胡萝卜切片，葱切段

步骤3、起锅烧油，放入配菜，翻炒变色，放酱油耗油盐少许清水，快速翻炒

步骤4、放入腌好的羊肉翻炒

步骤5、水淀粉勾芡出锅

步骤6、菜品完成

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