黏豆包的食谱很多，但大多都是加了糖的，我自己做当然是不会加糖啦，分享给大家！
材料准备：
主料：红豆1碗、黑豆1汤勺
辅料：小扁豆（随意豆类）1汤勺、花生米1汤勺、糯米粉适量、蛋白粉（可选）20克、红枣1大把、山楂干1把、葡萄干（可选）1把
制作步骤：
步骤1、豆类花生米洗净浸泡12小时以上，电饭锅或者高压锅煮至熟烂
步骤2、红枣和山楂干剪成小块
步骤3、沥干水分，红枣和山楂放进去，先放蛋白粉拌均，再少量多次放入糯米粉拌均，我大约放了2大勺糯米粉
步骤4、戴一次性手套将豆子搓捏成球，要大力一些捏紧一些，放入糯米粉中滚一滚至表面都粘到糯米粉
步骤5、盘子里垫烘焙纸，将豆球放上面，每个球之间要有一些距离防止粘黏
步骤6、锅里水开后放入中火蒸20分钟即可
步骤7、晾凉些再吃，太热会很软容易散，甜中带酸满口豆香，好好吃哦！
烹饪技巧：
豆类除了红豆其他可以随意放，还可以加入黑米紫米之类的，按喜好来！
一定要捏紧些要不然蒸时容易裂，建议垫烘焙纸容易取下来！
我加了蛋白粉有甜味，起到了甜味剂的作用（顺便消耗蛋白粉嘻嘻），没有可以不放，可以适当加入葡萄干或者蔓越莓之类的果干来增加甜味！
加入山楂干让整个黏豆包酸甜可口，推荐哦！
吃不完的可以包保鲜膜分装冷藏3天没问题，冷冻保存1个月，可以多做些分装保存随时想吃热一下就可以啦超方便的！
酸酸甜甜满口豆香，连小朋友都赞不绝口呢！