柠檬玛德琳蛋糕

2023-06-01 07:51:01

一、材料准备

主料:黄油125g、低筋粉150g

辅料:柠檬皮屑1-2个柠檬、鸡蛋3个、白砂糖120g、蜂蜜一大勺、泡打粉一小勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、碗里打三个鸡蛋倒入砂糖

柠檬玛德琳蛋糕

步骤2、调匀后放入蜂蜜

柠檬玛德琳蛋糕

步骤3、加入低粉搅拌均匀

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步骤4、加入黄油、泡打粉一小勺约2.5g、再撒上适量盐

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步骤5、放柠檬皮屑

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步骤6、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态

柠檬玛德琳蛋糕

步骤7、装入裱花袋冷藏一会儿

柠檬玛德琳蛋糕

步骤8、先用黄油涂抹模具再将裱花袋剪小口挤入模具里

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步骤9、烤箱预热180度8—10分钟

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步骤10、出炉稍稍冷却就趁热吃吧,热的时候最美味

柠檬玛德琳蛋糕

步骤11、松软绵密,还带有柠檬清香甜而不腻的蛋糕,是幸福的味道没错了刚烤好就被女儿和老公一口气吃完,你还不试试?

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