材料准备:
主料:鸡胸肉2块、生菜适量
辅料:圣女果适量、柠檬1个、香菜1根、蒜2瓣、蜂蜜适量、橄榄油1勺、味达美清香米醋1勺、六月鲜轻盐原汁酱油1勺、白芝麻适量、黑胡椒碎适量
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉放入保鲜袋中,放入柠檬3片、柠檬汁、香菜、蜂蜜半勺、蒜末、盐。
步骤2、调料裹满鸡肉,抓匀,腌制4小时以上。
步骤3、准备些自己爱吃的生菜、紫甘蓝、芝麻菜、圣女果等。
步骤4、来调一碗油醋汁,橄榄油、六月鲜轻盐原汁酱油、味达美清香米醋、蜂蜜、黑胡椒粉、白芝麻,混合均匀。(油、生抽、醋我用的1:1:1的比例,油也可以多点)其他调味料适量。
步骤5、锅中喷油,放入腌制好的鸡胸肉。
步骤6、放适量清水,水煎鸡胸肉,煎熟备用。
步骤7、圣女果切半,鸡胸肉切丁。
步骤8、盘中放入生菜等,铺上圣女果、鸡胸肉,淋上油醋汁,即可。
烹饪技巧:
这道菜适合减脂的小伙伴,营养也丰富哦!