材料准备：
主料：牛肉500g、料酒2勺
辅料：生抽3勺、盐适量、干辣椒一大把、姜半块、大蒜一个、桂皮2块、八角5个、香叶5片、草果2个
制作步骤：
步骤1、切成长条，不要太薄，容易烤烧掉。
步骤2、放生抽，盐，料酒腌制2个小时
步骤3、这里忘记拍照了。先用清水煮一遍，水开2分钟后捞出，然后把香料都放入高压锅，煮过的牛肉洗干净浮末放进去，加适量水，开火压15分钟，如果没有高压锅，就用炒菜的锅煮40分钟
步骤4、这是煮好的牛肉，垫一张油纸摆在烤网上，上下火120度，烤30～40分钟即可。
步骤5、这是烤好装起来的，平时当零食，健康又美味哦
