吃了好几周无油无糖的面包，馋甜面包了。来个奶香浓郁的哈斯面包吧！
一、材料准备
主料：高筋面粉300克、牛奶180克
辅料：炼奶27克、白砂糖27克、盐4克、耐高糖酵母3克、黄油20克
二、制作步骤
步骤1、将炼奶和牛奶混合均匀备用，揉面盆里放入除黄油的原料，将牛奶炼奶混合物搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时，让面团自行形成面筋。1小时后将水合好的面团取出，这时面团已经有一层厚厚的膜了。
步骤2、将软化好的黄油揉入面团，揉至面团出扩展状态，出现薄薄的的膜即可，不需要手套膜。揉好后面团温度不超过26度。
步骤3、稍微整形，准备进行第一次发酵啦
步骤4、发酵至两倍大，室温下发酵45分钟
步骤5、取出发酵好的面团，按压排气，是按压哦，不要揉搓
步骤6、均分为两份，整为两个圆面团，松弛15分钟
步骤7、整型，整成橄榄形
步骤8、二次发酵，发酵至1.5倍大。分享一个快速发酵的小方法：在平常炒菜用的炒锅烧一点水，水温大概40度，将面团放进锅里盖上锅盖发酵，这样只需要发酵30分钟。具体看面团状态。取出发酵好的面团，撒上干面粉。
步骤9、割包，割5刀
步骤10、烤箱上下火180度，预热15分钟。上下火150度，烘烤15分钟，叮！搞定。
步骤11、切开香气扑鼻
步骤12、切片
