就很好吃啊
材料准备：
主料：牛肉250克、姜3片
辅料：八角1个、桂皮一块、蒜一整个、香叶1片、熟芝麻少许、花生米15g、洋葱0.5个、香菇13朵、小米辣10个、生抽6勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺
制作步骤：
步骤1、配料：香菇碎，洋葱碎（大概半个洋葱），蒜末（大概一个蒜头），牛腱子半斤切成牛肉粒，小米辣切碎
步骤2、油多一点，放：八角，桂皮，姜片，炸出香味，牛肉粒下去，炸到焦黄，香料捞出来（包括姜片），然后加入蒜末，洋葱碎，炒一会儿
步骤3、继续加入：料酒，生抽（多一点），老抽（少一点），郫县豆瓣酱（一大勺）
步骤4、继续加入：料酒，生抽（多一点），老抽（少一点），郫县豆瓣酱（一大勺）
烹饪技巧：
最后讲究的话，可以放点白芝麻