百变鲜锋料理做蔬菜也是非常美味哦， 豆苗在蔬菜中也是很受欢迎的品种，豌豆苗多种维生素和矿物质，有利尿、止血、消肿、止痛和助消化等作用。多食用豆苗后在夏季能让晒黑的皮肤快速恢复，让皮肤表层的黑色素淡化，有养颜美容之功效，使皮肤细嫩白晰，豆苗中赤霉素和植物凝素等物质，也有抗菌消炎的功效，经常吃能促进新陈代谢。此外，豆苗还有降低血压，防止和清除体内的积热，夏季食用非常棒，加入蚝油做豆苗也很减脂，节日荤食多了食用些豆苗的食物，也是良品，可分享：
材料准备：
主料：豌豆苗300克、小黄豆50克
辅料：鲍汁蚝油一勺、食用油一勺
制作步骤：
步骤1、鲍汁蚝油豆苗
步骤2、食材：豆苗
步骤3、锅内水开加油，少许盐
步骤4、放入豆苗
步骤5、焯水捞出
步骤6、留一点汁水加入蚝油
步骤7、加入一勺蚝油烧料汁
步骤8、再加入熟黄瓜
步骤9、料汁味至，不够味可加入太太原味酱油
步骤10、健康菜，鲍汁蚝油豆苗
烹饪技巧：
此健康菜做法简单，焯水不用煮的太熟，口感淡一些为宜，谢谢关注，分享交流互学！