一、材料准备
主料：糯米+少量小米（蒸熟）1碗、香菇2朵
辅料：地栗2个、胡萝卜半根、鸡肉肠1根、生抽2勺、耗油1勺、盐少许、小馄饨皮22张
二、制作步骤
步骤1、糯米和适量小米，放入电饭锅中煮熟。其他食材清洗干净，切成小碎块。
步骤2、锅中放油，烧热后，放入馅料食材，翻炒。
步骤3、再加入一碗提前蒸好的糯米小米饭。
步骤4、翻炒均匀，烧麦馅料就制作完成了。
步骤5、切片的胡萝卜摆放到摩飞蒸炖锅上，锅中放入适量的水。
步骤6、取一张小馄饨皮，放入馅料，四周捏一圈，中间拦腰稍微收一下口。
步骤7、迷你小烧麦就制作完成了，摆放到胡萝卜片上。
步骤8、用摩飞极速蒸炖锅的速蒸功能
步骤9、蒸5分钟即可。
步骤10、鲜美的小烧麦就完成了。
步骤11、成品
步骤12、成品
三、烹饪技巧
【小贴士】
1.摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，缩短了蒸制时间，食物上也不会被冷凝水打湿，蒸出来的食物，超级超级鲜美。