干锅番茄肥牛花菜娃娃菜

一、材料准备

主料：肥牛卷5个、番茄1个

辅料：菜花30克、胡萝卜15克、娃娃菜1颗、辣椒3个、盐10克、饮用水15克、生抽3勺、葱8克、蒜3瓣

二、制作步骤

步骤1、图中食材去根洗净。

步骤2、娃娃菜、胡萝卜切成长条。

步骤3、番茄切成块。

步骤4、热锅烧油翻炒番茄，快干锅时放适量水。

步骤5、西红柿炒熟后，分别加入菜花、娃娃菜翻炒。

步骤6、放肥牛卷、葱花翻炒，炒3分熟后加葱、蒜、酱油、盐、辣椒，炒熟盛出。

三、烹饪技巧

喜欢酸口的朋友，可以放入适量白醋，与熟番茄碰撞出酸酸甜甜的味道。