一、材料准备
主料：肥牛卷500克、金针菇150克
辅料：番茄2个、番茄沙司10克、旧庄蚝油1勺、生抽1勺、食用盐半勺、鸡精半勺勺、水500克
二、制作步骤
步骤1、先把配菜准备好
步骤2、西虹市划十字口，热水烫一下。去皮、切丁
步骤3、肥牛焯水，过凉备用
步骤4、金针菇焯水，过凉备用
步骤5、起锅烧油，下西红柿。西红柿多炒一会儿，要炒出沙。
步骤6、然后加水
步骤7、加入番茄沙司
步骤8、金针菇下锅
步骤9、加入生抽
步骤10、加入李锦记旧庄蚝油
步骤11、加食用盐
步骤12、加鸡精
步骤13、最后把肥牛下锅
步骤14、鲜香番茄肥牛就做好啦
