一、材料准备
主料：牛肉500克、生抽1勺
辅料：盐1小勺、胡椒粉1勺、面粉500克、酵母3克、洋葱1个
二、制作步骤
步骤1、面粉、酵母揉成面团，有了面包机，和面省事多了
步骤2、和成面团后进行醒发。
步骤3、醒发的过程中调肉馅：牛肉、洋葱和调味品顺着一个方向搅拌均匀。
步骤4、包的过程忘记拍照片了，一般我家包子个头都不大。
步骤5、包好的包子进蒸箱，蒸20分钟即可。
步骤6、蒸好的包子，那味道叫一个香啊……
三、烹饪技巧
我家吃牛肉比较多，一般做包子和洋葱搭配，也可以换成胡萝卜和香菇，全随自己的口味。