一、材料准备
主料：牛尾500g、白萝卜一根
辅料：生姜3-4片、八角一个、枸杞10颗、红枣3颗、料酒2茶匙、食盐适量、白胡椒半茶匙
二、制作步骤
步骤1、材料准备好，将白萝卜去皮，切成小块，姜切片、葱切段~
步骤2、将新鲜牛尾泡入冷水中浸泡1小时，冷水放入锅中，煮开焯水，然后用清水洗走血沫，捞出备用
步骤3、将清洗干净的牛尾、萝卜放入锅中，加入姜片、八角、白胡椒、红枣、料酒，倒入清水
步骤4、选择“营养汤”功能，待功能完成后，加入食盐调味即可。
步骤5、非煮不可自动料理锅，上蒸下煮，一个锅搞定一顿饭，两菜一汤一米饭。
三、烹饪技巧
滋补又简单的营养汤就完成，天气降温时喝一碗，暖入心头