小时候的味道。值得回忆。食材再好不代表回忆。味道再好不代表童年
材料准备：
主料：鸡架丨个、土豆500克
辅料：大葱l根、姜3片、十三香适量、蚝油适量不可以多放、食盐一小勺、味精适量、红烧酱油适量、大料1个、花椒5－8粒
制作步骤：
步骤1、鸡架切开大小块，自己决定，土豆弄好用水泡一下，
步骤2、我没有放葱花因为爆香有祘也可以。
步骤3、土豆下锅炖3－5分钟放入，盐。味精，鸡精，十三香。耗油。红烧酱油。口味淡一些因为我这个鸡架是酱好的。所以不用放太多。
步骤4、鸡架香味扑鼻，土豆入味口感更加。
步骤5、鸡蛋两个。韭菜一把。去头去尾。
烹饪技巧：
注意有不吃的，可以忽略。最重要的是。按照自己口味和爱好放入相应的条料。我的仅供参考。