材料准备：
主料：高筋面粉500克、白砂糖40克
辅料：奶粉20克、水320克、盐6克、黄油50克、酵母粉5克
制作步骤：
步骤1、我家的早餐每天都要吃吐司；
步骤2、可以随意搭配，可甜可咸，最主要的是我很享受制作吐司的过程；
步骤3、还有切吐司的感觉……言归正传，配方实在太简单；
步骤4、准备好食材；
步骤5、将除盐、黄油以外的面团材料混合，搅拌至面团卷起有弹性、拉长不易断，可以延长稍薄的面筋薄膜，加入黄油、盐，继续搅拌至完全阶段；
步骤6、将面团整理平整放入容器中，在温度25-28度下进行基础发酵；发酵至原来的2-2.5倍大；
步骤7、将面团平均分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛20分钟；
步骤8、将面团正面朝上，稍压扁，擀成椭圆形；翻面，从上向下卷成卷；依次卷好6个面团，盖上保鲜膜，继续松弛20分钟；将面团竖放，稍压扁，擀开成长条形；翻面，从上向下卷成卷；面团收口在下；
步骤9、3个一组放入吐司模内；在温暖湿润（32-36度）的环境中进行最后发酵；发至模具八分满；
步骤10、海氏C40烤箱，上下火180度，中下层，烘烤45-50分钟；（烤箱要提前预热哦）
步骤11、出炉震模后立刻脱模。
步骤12、春节将至，很开心和我的小粉继续制作美食。
