儿子不爱吃藕 今天换了一个方法 结果全吃了 食材简单 过程迅速 口味儿鲜香麻辣 口感酥脆 完美✌✌(盐 耗油都不用放)
材料准备：
主料：莲藕一根、葱姜蒜适量
辅料：料酒一勺、生抽1勺、冰糖随意、麻辣火锅底料1块、芝麻随意
制作步骤：
步骤1、把藕去皮切块葱姜蒜切好火锅底料一块
步骤2、锅里放少量橄榄油一块火锅底料中小火翻炒均匀
步骤3、火锅底料融化后放葱姜蒜翻炒均匀
步骤4、加入一勺料酒一勺生抽
步骤5、几块冰糖翻炒均匀香味儿已经非常棒了
步骤6、翻炒均匀的样子
步骤7、放入藕丁
步骤8、翻炒均匀盖盖小火焖2～3分钟
步骤9、放入芝麻翻炒均匀留一点儿汤汁泡饭吃绝了啊！
步骤10、装盘太香了
步骤11、来一个特写完美
步骤12、赶紧吃一口麻辣鲜香卡卡脆啊用汤汁泡饭一大碗饭全造了!
烹饪技巧：
调料越少越好 不用放盐 火锅底料和生抽够了 整个制作过程非常简单 藕别时间长了 不然口感不好了