一、材料准备
主料：【面团】、高筋粉150克
辅料：花生酱75克、鸡蛋半个、干酵母2克、白糖30克、水75克、黄油20克、【馅料】、花生酱75克
二、制作步骤
步骤1、面团：高筋粉150克，花生酱75克，鸡蛋半个，干酵母2克，白糖30克，水75克，黄油20克馅料：花生酱75克
步骤2、将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。
步骤3、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
步骤4、至能拉出薄膜，
步骤5、滚圆放入大碗，进行发酵。
步骤6、面团长大至两倍。
步骤7、取出，排气，滚圆，松弛20分钟。
步骤8、擀成长方形，均匀地抹上花生酱。
步骤9、卷起，捏紧收口。
步骤10、将长条剖开，切口向上。
步骤11、交叉编成麻花。
步骤12、以一端为圆心，盘起。
步骤13、放入6寸不粘圆模中，
步骤14、最后发酵至两倍大。
步骤15、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
步骤16、表面金黄，出炉。
步骤17、立即脱模。
三、烹饪技巧
作为馅料的花生酱可以用其他馅料代替。
发酵时间需根据气温情况而定。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。