十几分钟搞定一餐既美味又便捷度的咖喱饭,吃货就要犒劳自己! (4人份哦)
一、材料准备
主料:好侍百梦多咖喱1盒、洋葱1个
辅料:胡萝卜半根、土豆1个、黄豆250g、培根4片、芦笋2根、海苔适量
二、制作步骤
步骤1、黄豆用中火煮至酥烂备用,培根切片、胡萝卜切丁、土豆切丁。洋葱切块、芦笋烫熟
步骤2、热锅倒油,将大蒜洋葱倒入炒香倒入土豆丁炒透,倒入胡萝卜丁炒透后,将培根倒入锅中翻炒、倒入黄豆翻炒加水没过食材煮至沸腾后关火,加入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱,搅拌至融化。
步骤3、开小火炖煮至酱汁浓稠。用手将米饭揉成一大一小两个球形,小球放在大球上,用胡萝卜、海苔将其装饰成雪人的样子。在雪人的四周淋上咖喱酱汁,点缀芦笋后即可食用。
三、烹饪技巧
记得关火放入咖喱搅拌均匀再开火煮的小窍门哦!