排骨米饭

一、材料准备

主料：排骨200克、油适量

辅料：酿造酱油适量、姜一片、葱一段、花椒粉少许

二、制作步骤

步骤1、排骨焯水

步骤2、用盐，生抽，老抽，姜片，蒜片，花椒粉，料酒腌制。

步骤3、泡米

步骤4、排骨放到内盖上

步骤5、正常焖饭

步骤6、开锅后排骨捡出

步骤7、骨香肉嫩，米香饭糯。米粒里都透着排骨香。