皮脆肉嫩的脆皮烤鸡

一、材料准备

主料：鸡1只、生抽2勺

辅料：蚝油2勺、黄酒2勺、糖大半勺、胡椒粉少许、蜂蜜2勺、黄油2勺、老抽2勺

二、制作步骤

步骤1、准备好所有食材，将鸡肉清洗干净备用

步骤2、准备一个容器，加入两大勺生抽

步骤3、加两勺老抽

步骤4、加两勺料酒

步骤5、加两勺蚝油

步骤6、加适量黑胡椒碎

步骤7、将酱汁临在鸡肉上

步骤8、腌制24小时

步骤9、烤箱预热150度烤2小时

步骤10、中间刷蜂蜜水，（蜂蜜水两勺加黄油两勺融化）烤到喜欢的颜色，上色后盖锡纸