一、材料准备
主料：大白菜6.7叶、胡萝卜1根
辅料：粉条1小把、鸡蛋3个、盐4克、十三香1勺、蔬之鲜1勺、香油适量、细玉米面适量、这些做了12个的量
二、制作步骤
步骤1、白菜稍稍用开水烫一下，我今天的有点儿烫狠了。切碎，攥干粉条煮软，切小段胡萝卜擦丝(我是切的，擦子坏了还没顾得上买)，汆水，攥干鸡蛋炒成小块，也可以盛出来后，用刀剁几下将所有料混在一起，加入盐、十三香、蔬之鲜，香油，一起搅拌均匀，加入2勺面粉(勺子是那种吃饭用的大号的)，拌匀
步骤2、取适量菜馅团成球
步骤3、放入玉米面中滚一滚，再拿出来双手团几下，再次放入玉米面中滚一滚，取出再团一团。
步骤4、冷水入锅，开锅后蒸八分钟。
步骤5、时间到。开锅不要立即拿取。晾一会儿再捡出来。
步骤6、调一个喜欢的料汁，蘸着吃，更美味
