拼盘:孔雀之风

2023-06-10 17:36:01

一、材料准备

主料:西芹6根、西红柿1个

辅料:红萝卜皮6块、香菜叶13片

二、制作步骤

步骤1、准备上图材料

拼盘:孔雀之风

步骤2、香菜

拼盘:孔雀之风

步骤3、西芹去掉两边的梗

拼盘:孔雀之风

步骤4、红萝卜削皮,待用

拼盘:孔雀之风

步骤5、西芹在背上斜刀切薄片

拼盘:孔雀之风

步骤6、切好薄片在西芹尾部直刀切丝,不用切断,然后在水里泡浸半小时,西芹尾巴会慢慢卷起来

拼盘:孔雀之风

步骤7、首先摆放香菜最后一块叶子上去,然后摆西芹一层一层的摆放

拼盘:孔雀之风

步骤8、上图己摆放好的

拼盘:孔雀之风

步骤9、然后把西红柿的中间留一公分宽,在两边切圈子,留下的一公分把中间的核子取下来,另取一边的西红柿从中间斜切,分两刀切比较均,看上图

拼盘:孔雀之风

步骤10、把红萝卜皮剪成心型状,然后慢慢摆盘

拼盘:孔雀之风

步骤11、作品就完成了,请大家指点评论。谢谢大家!

拼盘:孔雀之风