有个爱巧克力的同事，不知道在哪里看见了这个，让我做给他尝尝…好吧！我来……
材料准备：
主料：####饼皮、鸡蛋1个
辅料：糖粉30g、牛奶150毫升、低筋面粉40g、无盐黄油10g、可可粉5g、####馅料、淡奶油120ml、糖粉15g、盐0.5g、奥利奥饼干碎适量、####表面筛粉、可可粉适量
制作步骤：
步骤1、一个鸡蛋磕破打入碗中
步骤2、搅散鸡蛋加入糖粉搅匀
步骤3、加入牛奶搅匀
步骤4、加入融化的黄油搅匀
步骤5、筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀
步骤6、过滤面糊
步骤7、面糊无颗粒无杂质且细腻
步骤8、煤气灶全程最小火，锅烧热后再放面糊
步骤9、面皮冒泡泡了就是熟了，不用翻面
步骤10、熟面皮立马放到冷却架上。再重复操作直至面糊用完
步骤11、奶油加入糖粉和盐打发
步骤12、用四张皮叠放平铺开
步骤13、在面皮中间抹上奶油，奶油上面放一包奥利奥(去夹心用擀面杖敲碎)两边折向中间，从一头卷起
步骤14、表面筛一层可可粉
步骤15、装饰一下放入包装盒还挺好看的
烹饪技巧：
面糊最好反复过滤几次，不然面皮会有疙瘩
第6步面糊我过滤了3次