麻酱豆腐素菜包

2023-10-18 10:58:55

材料准备:

主料:豆芽一大把、香菜一根

辅料:鸡蛋干可选、粉皮自选、木耳一小把、胡萝卜可选、炸货自选、芝麻酱一份+、酱豆腐两份、面粉看馅量、酵母粉看粉量

制作步骤:

步骤1、豆芽洗干净随便切两刀

麻酱豆腐素菜包

步骤2、根据个人喜好往里切香菜,多杆少叶那样子

麻酱豆腐素菜包

步骤3、再切上把豆干鸡蛋干什么的

麻酱豆腐素菜包

步骤4、把提前泡软泡透的粉皮木耳剁碎扔里,胡萝卜加不加都可以

麻酱豆腐素菜包

步骤5、再搁上点儿馃子面筋馃篦儿碎碎什么的,油炸面制品能添油香能吸汤

麻酱豆腐素菜包

步骤6、按着两份酱豆腐一份多芝麻酱的大概比例把它俩搁一块搅和匀

麻酱豆腐素菜包

步骤7、根据菜量和个人喜好往馅里面擓酱,拿不准量就先少加大概拌匀揪点尝尝不够再加就好了

麻酱豆腐素菜包

步骤8、咸淡香味都合适了摸出提前备好的发面团,揉匀排气下剂擀皮填馅捏褶进屉摆好,搁暖和地儿等包胖,直接搁凉水锅上蒸

麻酱豆腐素菜包

步骤9、大火烧开转中火,十分钟差不多就熟了,关火焖它三五分钟再开盖往外挪,吃不完装袋囤起来冷藏冷冻看心情

麻酱豆腐素菜包

步骤10、走了哟,明天见~

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