一、材料准备
主料：前腿肉400克、生粉1勺
辅料：盐1克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品蚝油1勺、食用油1勺、韭菜1把、盐1克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料。韭菜洗净。猪瘦肉选取前腿肉口感更好。
步骤2、韭菜切末后放入1克盐拌匀。
步骤3、瘦肉切丁
步骤4、放入料理机中加入1克盐
步骤5、倒入2勺六月鲜轻盐原汁酱油
步骤6、加入1勺味达美蚝油
步骤7、一勺淀粉
步骤8、倒入一勺食用油
步骤9、用料理机打碎。
步骤10、韭菜抓软后放入瘦肉中，加入一勺猪油。
步骤11、用手抓匀
步骤12、加了猪油的肉馅吃起来会更香
步骤13、包入适量肉馅
步骤14、再卷起来粘住
步骤15、包成自己喜欢的形状。
步骤16、放入开水中煮熟捞出即可
步骤17、简单的一盘水饺
步骤18、猪肉韭菜馅，加入六月鲜轻盐原汁酱油更美味。
步骤19、冬天里的一盘水饺，大口大口吃吧。
三、烹饪技巧
猪瘦肉选择前腿肉，加入生粉然后肉变得更加细腻柔滑，六月鲜轻盐原汁酱油让这道肉馅变得更加鲜美。
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