大冬天就馋一口烤肉，自己在家做安全放心，再加上爱吃的蔬菜，一锅就烤出来了，重要的是还不用洗碗
一、材料准备
主料：羊肉200克、土豆1个
辅料：芹菜适量、洋葱半个、姜片3片、葱适量、料酒1勺、蒜适量、生抽2勺勺、耗油1勺、孜然适量、盐适量、油适量
二、制作步骤
步骤1、羊肉切块加葱姜、料酒、生抽、耗油、盐，适量食用油拌匀腌制30分钟以上
步骤2、烤盘包好锡纸，洋葱、土豆片、芹菜放入烤盘加盐、孜然、油拌匀
步骤3、腌好的羊肉摆在蔬菜的上边，在撒点孜然
步骤4、放入预热好的烤箱，上下火中层200度，20分钟，中间拿出来翻一下，
步骤5、时间到，土豆变软就可以开吃啦！
三、烹饪技巧
1、蔬菜可以根据自己的喜好添加或调换
2、腌羊肉的时候放食用油能很好的锁住水分
3、每家的烤箱都不太一样，勤看着点基本土豆变软，就可以啦！
简单易学，快来试试吧！