荞头煎蛋

材料准备：

主料：荞头适量、鸡蛋2个

辅料：

制作步骤：

步骤1、荞头把头去掉，洗净备用。

步骤2、荞头切碎放入两个鸡蛋和盐，用筷子拌均匀

步骤3、油热后放入拌好的荞头鸡蛋液，小火煮至一面差不多凝固时翻面再煎另一面。

步骤4、煎好后切块。