红烧牛脚

材料准备：

主料：熟牛脚肉一斤、清水适量

辅料：冰糖一大块、老抽，生抽，老酒适量、白萝卜半个、八角，桂皮，香叶，辣椒，姜片适量

制作步骤：

步骤1、熟牛脚清洗干净

步骤2、切块，用热水捞一下

步骤3、白萝卜切块，香料洗净

步骤4、砂锅放少许油加入冰糖，炒糖色。再加入热水，香料，料酒，生抽，老抽

步骤5、放入白萝卜，煮一会

步骤6、再放入牛脚肉煮一会，因为牛脚肉是熟的，不用住太久

步骤7、这道菜满满的都是胶原蛋白！