一、材料准备
主料：番茄1个、土豆20克
辅料：牛肉300克、胡萝卜20克、卷心菜20克
二、制作步骤
步骤1、土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。»尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。
步骤2、放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。
步骤3、最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。
步骤4、盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。
步骤5、一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~
三、烹饪技巧
● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式。
● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。