一、材料准备
主料:黑全麦粉30克、高筋面粉300克
辅料:蜂蜜2勺、豆本豆豆奶240克、盐2克、酵母3.5克、橄榄油30克
二、制作步骤
步骤1、手套膜收口一发至两倍大
步骤2、排气滚圆松弛二十分钟
步骤3、擀卷松弛二十分钟
步骤4、开始二发
步骤5、准备预热入炉180度二十分钟
步骤6、出炉
主料:黑全麦粉30克、高筋面粉300克
辅料:蜂蜜2勺、豆本豆豆奶240克、盐2克、酵母3.5克、橄榄油30克
步骤1、手套膜收口一发至两倍大
步骤2、排气滚圆松弛二十分钟
步骤3、擀卷松弛二十分钟
步骤4、开始二发
步骤5、准备预热入炉180度二十分钟
步骤6、出炉