一、材料准备
主料：手抓饼2张、豆沙馅200克
辅料：鸡蛋液20克、黑芝麻15克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料，手抓饼提前解冻。
步骤2、手抓饼解冻后卷起来。
步骤3、平均分成四份。
步骤4、取一小份两头捏起来。
步骤5、用擀面杖擀薄成圆形面片，放入25克左右的红豆沙，包好捏紧，收口朝下。其余的也一样操作，收口朝下。
步骤6、将包好的剂子用手按扁。
步骤7、用刀分成五等份，中间留出花芯位置。
步骤8、花瓣用手如图一样捏合。
步骤9、然后在花瓣靠近花芯的位置用刀切两道浅浅的口子。
步骤10、蛋黄加少许水打散，用刷子在表面刷一层蛋液，在花芯位置放入少许芝麻。
步骤11、放入提前预热的美的蒸烤机器人内，选择热风模式，190度20分钟，360度的环流立体热风，充分渗透，不用翻面，底部和表面一样的酥脆美味。和表面一样的酥脆美味。
步骤12、快手版桃花酥出炉咯，上色非常均匀。
步骤13、层层酥脆，非常美味哦。
