芹菜木耳

家常菜

一、材料准备

主料：芹菜2根、压缩木耳适量

辅料：盐少量、油适量、酱油适量、现磨花椒适量、姜末适量克

二、制作步骤

步骤1、备好葱段

步骤2、芹菜切段备用

步骤3、压缩木耳温水泡开备用

步骤4、油热后，放入葱段、姜末爆锅出香。

步骤5、放入芹菜大火爆炒，颠勺让火源接触到芹菜，会产生些烧烤的香气，提升整道菜的味道。

步骤6、加入酱油进行翻炒

步骤7、出锅前加入木耳快速翻炒，再放入少量的盐准备出锅。

步骤8、美味呈现，请享用。