一、材料准备
主料：面条1份、豆角1小把
辅料：五花肉适量、料酒2勺、姜4片、葱一小段、蒜2瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、豆芽适量、香油适量、八角适量个、花椒适量粒
二、制作步骤
步骤1、面条冷水上锅蒸十分钟
步骤2、八角花椒干辣椒葱切断姜蒜切片，五花肉切片备用
步骤3、锅里放油烧热，倒入八角干辣椒花椒爆香，然后把材料捞出留油在锅里
步骤4、五花肉下锅炒出肥油倒入葱姜蒜继续翻炒，然后加入料酒老抽翻炒均匀
步骤5、加入豆角段，豆芽，加入盐，鸡精十三香继续翻炒两分钟，倒入开水开水可以多加一点，大火把水烧开，把汤汁捞出
步骤6、盖上蒸好的面条浇上汤汁
步骤7、中火焖八分钟
步骤8、好啦，出锅
