清炒韭菜千张

一、材料准备

主料：韭菜300克、千张200克

辅料：葱姜适量、盐适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、韭菜切段备用，韭菜杆和韭菜叶分开放

步骤2、千张切条

步骤3、热锅凉油入葱姜爆香，加入千张翻炒至断生，铲起来备用，入韭菜杆翻炒至断生，加入韭菜叶，翻炒至断生，最后加入炒好的千张，加适量盐，出锅前加入鸡精

步骤4、bingo