清炒西兰花

西兰花洗干净撒点盐泡十分钟左右，锅中烧开水把西兰花倒进去烫一分钟，捞出过凉水。木耳一小把泡发后，在开水里烫两分钟左右，胡萝卜两根切片，准备好配菜，就可以炒了，先放胡萝卜炒一下在放西兰花最后放木耳大火翻炒，加入调味料翻炒均匀即可出锅。

材料准备：

主料：胡萝卜2根、木耳10朵

辅料：西兰花1个

制作步骤：

步骤1、炒好的西兰花，颜色口感都很不错哦！

烹饪技巧：

木耳一定要在热水里烫一下，烫过的木耳炒出来口感非常好。