也没其他，主要是家里宝宝一直喊着要吃小火车饼干，我看了切片饼干的做法，就想着试试，做的不好见谅哈～我琢磨着还有点像小火箭是个什么情况
材料准备：
主料：原色面团、低筋面粉90克
辅料：黄油50克、糖30克、蛋液13克、牛奶10克、红色面团、低筋面粉150克、黄油80克、糖45克、蛋液20克、牛奶15克、红曲粉少量、黄色面团、低筋面粉45克、黄油22克、糖12克、蛋液6克、牛奶4克、食用色素（黄）2-3滴、橙色面团、低筋面粉40克、黄油20克、糖10克、蛋液5克、牛奶3.5毫升、食用色素（黄+红）各1-2滴、棕色面团、低筋面粉80克、黄油40克、糖24克、蛋液10克、牛奶4.5克、可可粉少量、粉色面团、低筋面粉20克、黄油10克、糖6克、蛋液3克、牛奶2克、红曲粉一点点
制作步骤：
步骤1、以上所有材料分别揉成不同的面团，顺序依次是：1、黄油软化，加入糖打发2、加入蛋液，搅拌均匀3、筛入低筋面粉，揉成团（由于我做的时候，面团干的比较快，所以我后来分别加了牛奶，如果做的时候面团不干，牛奶可以不加）
步骤2、车身部分：红色面团擀成一边厚一边薄的面团
步骤3、红色面团分别分成以上不同区块，从上往下是车身中间部分、车身上半部分（包裹车窗）、车身部位的两个缝隙、车头冒烟部分
步骤4、车窗部分：原色面团做成梯形状态
步骤5、车轴部分：剩下的面团做成粗细不同的车轴
步骤6、将原色面团车窗和红色面团车窗外包裹组合起来，完整的车窗上部分
步骤7、车窗部分和车身组合，粘不住的情况下，中间可以刷点蛋液
步骤8、车顶部分：橙色面团擀成长方形
步骤9、将橙色面团车顶组合在车顶上
步骤10、黄色面团分成三份
步骤11、其中一份黄色面团，擀成长方形，裹住红色细长面团
步骤12、剩下的固定在车头部位，与车身组合起来
步骤13、棕色面团分成四份
步骤14、其中两份棕色面团分别裹住原色车轴部分，组成轮胎
步骤15、剩下两份棕色面团擀成薄的长方形，固定在车身下面，与轮胎形成车轴连接带
步骤16、粉色面团擀的超级薄（面团比较少），包裹着整个车子，车头装上一开始的其中一份红色细面团
步骤17、放冰箱冷藏30分钟以上（这里我是选择冷冻，冷冻了大约15分钟左右，天热要冻得久一点），拿出来切片，厚度在5-6mm
步骤18、摆盘，放入提前预热好的烤箱，150度烤12-15分钟
步骤19、出炉
步骤20、我做的比较大了，哈哈哈哈
步骤21、由于第一次做，份量没算好，剩余的就烤了一上这样组合好的小饼干
步骤22、这个是我一开始设想的图
烹饪技巧：
1、如果面团没有很干，一开始的牛奶不需要加，如果干的话可以考虑加牛奶或者鸡蛋液
2、最后一张图是多余材料做的，如果不想做那么大的火车和那个小饼干，那么所有材料可以考虑都缩减个大概10%的样子
3、然后就是颜色问题，哈哈哈哈我没调好，手忙脚乱
4、由于我不是特别喜欢吃很甜的，所以做的时候我是有比这个配方上的糖少放的
然后这个配量是我自己写的，比例上可能会有些不准的问题，后期可以进行调整
各位看官请见谅～