香辣凉拌皮蛋

凉拌皮蛋真的贼好次啊！超级下饭！

一、材料准备

主料：皮蛋4个、蒜末1茶匙

辅料：小米椒2个、葱适量、辣椒3个、味极鲜酱油3勺、陈醋2汤匙、辣椒酱1勺、白糖半汤匙、香油1汤匙、蚝油半勺、料酒1勺

二、制作步骤

步骤1、将辣椒和蒜切成末，调好酱汁

步骤2、将皮蛋切成股

步骤3、将油烧热，倒入辣椒和蒜末煸香，倒入皮蛋上，淋上酱汁即可