和小视频上学哒，人家是用馄饨皮做的，我觉得太薄了，就用发面做的，馅的味道不错，尤其喜欢里边木耳的口感
材料准备：
主料：发好的面团一份、青椒几个
辅料：胡萝卜1-2根、木耳一把、鸡蛋3-4个、葱花一大把、耗油2-3勺、王守义十三香半勺、生抽2勺、盐适量、香油适量
制作步骤：
步骤1、青椒，去籽、洗净，切成小丁，能切到最小就更好啦
步骤2、胡萝卜，已经，擦成丝
步骤3、鸡蛋，不放盐，直接炒好备用
步骤4、葱花香油搅拌备用，这个是在面团发好后，准备包蒸饺之前，才放到馅儿里搅拌
步骤5、木耳，温水泡开、洗净，切碎，不用切的太碎
步骤6、锅里放油，小火。先把胡萝卜丝，炒一下
步骤7、放入青椒丁炒
步骤8、木耳沫，鸡蛋放进去，扒拉扒拉，准备放调味品
步骤9、十三香粉，耗油，生抽，搅拌好，尝尝咸淡，盐不要一次加太多，一点点加
步骤10、放盐搅拌几下就出锅，一会儿还得蒸，所以不用炒太熟，铲到一个大盆里，不要放太早葱花哦，等面团打好了，直接在把葱花放大盆里搅拌
步骤11、关于面团，可以用白面，也可以用蔬菜泥蔬菜汁和面
步骤12、上汽15分钟就可以关火了，再等2分钟就可以出锅啦
步骤13、面皮松软，这个馅儿特别香，尤其喜欢吃里边的木耳，鸡蛋有的块很大也没关系，非常不错
