我这里没有奢华的菜，都是平平凡凡的普通家庭的菜式，虽然代表不了所有工薪阶层，但却是月收入4000的人层的真实生活样子
一、材料准备
主料：青椒5个、鸡蛋5个
辅料：盐2克、油5ml、蒜3瓣
二、制作步骤
步骤1、青椒切丝，鸡蛋拿出备用
步骤2、5个蛋宝宝加入适量盐打散，搅拌均匀备用
步骤3、热锅加油，放入青椒加2勺盐翻炒转色
步骤4、把青椒丝摊平倒入鸡蛋液，小火把底面焦黄，再翻面焦到两年焦黄
步骤5、焦黄后把蛋饼用锅铲切成小块，加入蒜蓉翻炒出蒜香味起锅就好了
三、烹饪技巧
因为我一个人做菜，又要拍照，所有有的部分照片偶尔缺少一两张，大家请见谅一下，谢谢支持