阿胶糕有补血养血，改善睡眠，美容养颜，调理经期和增强体质的功效，长期服用有一定的效果。
一、材料准备
主料：阿胶250g、核桃仁300g
辅料：红枣250g、桂圆肉150g、枸杞150g、黑芝麻400克、冰糖150g、黄酒500ml
二、制作步骤
步骤1、阿胶敲碎倒入黄酒泡2-3天
步骤2、泡到阿胶完全融化，变成啫喱状
步骤3、阿胶倒入不粘锅中加入黄冰糖，小火一边加热，一边搅拌，一直到冰糖溶化，硅胶刀拿起挂大旗
步骤4、依次加入核桃，红枣，枸杞，桂圆和黑芝麻，每加入一种配料都要快速搅拌均匀再加入下一种
步骤5、拌好的阿胶糕放进铺了油布的盘里，压平压实。
步骤6、等完全放凉后就可以切条，再切块
步骤7、切开后看得见的真材实料
步骤8、放进袋子打包好，放冰箱保存，随吃随拿
步骤9、阿胶糕不可以多吃，早晚一片刚刚好，自己做的特别好吃
