蚝油蘸猪肚

李锦记旧庄蚝油用于蘸点，更能带出肉的风味。我们平常用来煲汤的猪肚，煲完汤后。把猪肚切片！用蚝油做成蘸料，蘸着吃，味道非常鲜美，是一道不错的下饭菜。

一、材料准备

主料：熟猪肚1个、李锦记旧庄蚝油2勺

辅料：生抽2勺、姜葱蒜适量、食用油2勺

二、制作步骤

步骤1、煲汤后的熟肚庄捞起

步骤2、切成猪肚丝。

步骤3、热锅爆香姜葱蒜，倒入两勺李锦记旧庄蚝油和两勺生抽搅拌均匀，调成蘸汁。

步骤4、摆盘。

步骤5、蘸着蘸料吃。

步骤6、鲜美无比。