老爸最爱做的一道菜,炒个小菜再来2两小酒!齐活
一、材料准备
主料:花生500克、植物油适量
辅料:盐适量
二、制作步骤
步骤1、花生米可洗可不洗!老爸版本不洗的,我实验花生米用清水冲洗一下表面的灰尘即可不用久泡
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步骤2、锅放花生米小火加热,去除水汽后,再倒一小勺食用油即可炒制,中间用铲子不停地炒,防止火力大糊掉
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步骤3、中间可以听到花生米噼里啪啦的爆,差不多不爆了就快好了,盛出加盐晃匀摊开晾晾即可食用
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