清水面

2023-10-14 16:42:33

不知道你们有没有遇到像我这样的情况,一家子中,存在吃辣椒和不吃辣的伙伴,煮了一份️再煮一份没️的,手忙脚乱,有幸从一个奶奶那学了一个清水面,想吃辣椒就在自己碗里加即可,今天我来记录下

材料准备:

主料:猪油175g、盐一人一勺

辅料:葱花适量、饮用水适量、面条适量克、鸡蛋几人几个

制作步骤:

步骤1、干锅下猪油,(会比较香)

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步骤2、当猪油热腾冒烟,倒入饮用水(切记,一定要多加点水)

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步骤3、水沸腾后,一人一勺盐

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步骤4、随后打入鸡蛋

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步骤5、当鸡蛋外形已经熟了,将蛋与蛋分开

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步骤6、将调小

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步骤7、此时,里面已经熟了

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步骤8、撒葱花

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步骤9、另外起锅煮面条(切记多加水多加水,另外起锅煮面条不加盐)

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步骤10、水煮蛋可以关火了

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步骤11、面条熟了放入水煮蛋中

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步骤12、(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完工

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步骤13、想吃辣椒直接加自己碗里再放点汤水

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烹饪技巧:

一份简单清水面,对老人小孩都不错(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

原图提供