不知道你们有没有遇到像我这样的情况,一家子中,存在吃辣椒和不吃辣的伙伴,煮了一份️再煮一份没️的,手忙脚乱,有幸从一个奶奶那学了一个清水面,想吃辣椒就在自己碗里加即可,今天我来记录下
材料准备:
主料:猪油175g、盐一人一勺
辅料:葱花适量、饮用水适量、面条适量克、鸡蛋几人几个
制作步骤:
步骤1、干锅下猪油,(会比较香)
步骤2、当猪油热腾冒烟,倒入饮用水(切记,一定要多加点水)
步骤3、水沸腾后,一人一勺盐
步骤4、随后打入鸡蛋
步骤5、当鸡蛋外形已经熟了,将蛋与蛋分开
步骤6、将调小
步骤7、此时,里面已经熟了
步骤8、撒葱花
步骤9、另外起锅煮面条(切记多加水多加水,另外起锅煮面条不加盐)
步骤10、水煮蛋可以关火了
步骤11、面条熟了放入水煮蛋中
步骤12、(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完工
步骤13、想吃辣椒直接加自己碗里再放点汤水
烹饪技巧:
一份简单清水面,对老人小孩都不错(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
原图提供