材料准备：
主料：鸡腿4只、食用油适量
辅料：生姜1块、蒜5瓣、生抽2勺、料酒1勺、蜂蜜3勺、面粉适量、面包糠适量
制作步骤：
步骤1、买一盒鸡腿肉，从根部用剪刀顺着肉把骨头剔掉
步骤2、我剪肉的时候，把皮也去掉了
步骤3、剪好的肉切成小块
步骤4、加上生抽、料酒，姜片，蒜末和蜂蜜。放置冰箱冷藏半小时。
步骤5、分两次加入适量面粉
步骤6、倒适量的油到锅里，等油烧热（筷子头立在油里会有气泡），沾上面包屑依次放入油锅。
步骤7、小火炸，2分半钟翻一次面，一共要炸5分钟。
步骤8、炸完了装盘（在盘子上垫两张厨房用纸吸油）。
烹饪技巧：
炸的时候一定要小火炸，不然很容易焦黑，不要问我怎么知道的。
炸完后如果喜欢可以撒上辣椒面。