冬季养生.鸽子莲藕汤

2023-06-17 14:03:01

给家里的无胆英雄煲一锅靓汤,只为能快点痊愈

一、材料准备

主料:鸽子2只、莲藕三节

辅料:姜适量、党参适量、黄芪适量、莲子10颗、桂圆2颗、薏仁适量、扁豆一小碗、干百合少许、盐适量

二、制作步骤

步骤1、鸽子洗净,去除尾部(买的水溺鸽);莲藕去皮用盐水泡一会儿去泥,切滚刀块再用水清洗一下残留的泥(我用的棉签清洗);其他材料如图所示备好待用。

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤2、半盆水

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤3、加入大料和料酒

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤4、放入一茶匙盐

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤5、放入清理干净的鸽子肉,开火煮开后再煮两分钟焯水

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤6、取出焯水后的鸽子肉用冷水过一下

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤7、将所有配料放入煲锅中

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤8、扁豆用微火稍稍煸炒一下提香,放入锅中

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤9、加入冷水(如图),开启煲鸡鸭肉功能☞预约2小时

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤10、开锅放盐调味即可

冬季养生.鸽子莲藕汤

步骤11、成品,味道偏甘。适合术后或者产后人群

冬季养生.鸽子莲藕汤