今年再一次收到，家里在阳澄湖养蟹的小姐姐寄来的大闸蟹。赶紧用我的美的鸿蒙燃卡料理炉来个清蒸大闸蟹咯！ 毕竟清蒸才能提现出大闸蟹的鲜美可口，原汁原味。
一、材料准备
主料：大闸蟹8只、料酒少许
辅料：
二、制作步骤
步骤1、每年小姐姐都会空运大闸蟹来，真的太有口福了。
步骤2、个头不小哦。
步骤3、用刷子把大闸蟹刷洗干净。
步骤4、然后把大闸蟹肚子朝上放入蒸盘中，撒少许料酒。
步骤5、放入美的蒸烤机器人中，选择锁鲜蒸，100度蒸18分钟，锁住食物的鲜美，营养成分不易流失。
步骤6、噔～噔～噔，一会功夫就蒸好了，蟹黄都漏出来啦！
步骤7、蒸好后，先帮大闸蟹松绑，趁热揭开蟹盖，吮黄吃膏，蟹肉清甜，原汁原味，真的太赞了。
步骤8、蟹肥膏香，真的是不能更满足了。
三、烹饪技巧
吃的时候可以配上姜醋汁，但我家孩子喜欢不蘸酱，就喜欢它的清甜原味。