秋冬季节小朋友特别容易生病咳嗽,这时候不妨试着来上一碗清甜温润的陈皮炖雪梨,及时补充水份和滋润喉咙,没准真能起到一点效果
一、材料准备
主料:陈皮10克、雪梨2个
辅料:冰糖适量、枸杞少许
二、制作步骤
步骤1、陈皮放入清水泡软

步骤2、雪梨洗净削皮

步骤3、沿顶部1/3处切开

步骤4、挖出梨核和梨肉

步骤5、梨肉切成小丁

步骤6、在锅中倒入适量清水,放入梨肉、陈皮和冰糖

步骤7、水开后转小火,炖煮45分钟

步骤8、关火后,撒上适量枸杞,

步骤9、盛入梨盅,就搞定啦!

三、烹饪技巧
陈皮还有开胃的效果,平时煮粥,煲汤的时候,也可以加一点进去,给宝宝增加食欲。
